piatok 4. januára 2008

BATONO - GRUZÍNSKY VINÁRSKY KLENOT


Gruzínsko je považované za pravlasť vína a korene vinárstva tu siahajú do dávnej minulosti. Niektorí autori dokonca uvádzajú až dátum 7000 p.n.l. a považujú Gruzínsko za jedinú možnú kolísku vinárstva. Nakoniec aj pomenovanie vína pochádza z gruzínského slova „ghvino“.
V 9. storočí bola v Gruzínsku založená akadémia Ikalto, na ktorej existovala aj fakulta vinárstva. Zaujímavosťou je, že na nej v 12. storočí študoval básnik Šota Rustaveli. Z celosvetového pohľadu sa tu pestuje viac než 500 pôvodných odrôd vínnej révy.
Je naozaj veľmi zriedkavé nájsť rodinu vín, ktoré sú tak bohaté v rôznorodosti ako Gruzínske vína. Ich chuť je absolútne suchá a ľahká až maximálne sladká a nasýtená, ich farebnosť z ľahko slamovej až k tmavo jantárovej v prípade bielych vín. Pri červených vínach je to svetlo červená farba a tmavé tóny granátového jablka. Sortiment vín spoločnosti Batono zahŕňa vína ako Tsinandali, Manavi, Mukuzani, Saperavi, Khvanchkara, Kindzmarauli, Akhasheni, vína z Alazanskej doliny a tiež exkluzívne vína – Batono, Kachetinské tradičné a Kachetinské špeciál.
Spoločnosť BATONO s.r.o. Tbilisi bola založená v roku 2003. Má vo vlastníctve 50 ha vinohradov v Sagaredžskom regióne, 40 ha v Napareuľskom regióne a 4 ha v Ambrolaurskom regióne. Víno je autentický produkt, výnimočne spojený s miestom výroby a úlohou dobrého vinára je, aby v zlatom moku vyzdvihol charakteristickú črtu regiónu.

KARLOFF s.r.o. Vám importom týchto vín dopraje neuveriteľný zážitok a hru s Vašimi chuťovými pohárikmi.

Žiadne komentáre: